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前向きに Jazz!

日々進化し続けるJazzとともに歩んできた終わりのない旅

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秋の一日

自然派の私は、街中の生活が続くと禁断症状が出ます。
で、自然に触れるため、秋の一日、東京のはずれの方へ足を伸ばしてみました。
これが東京かよ!と思うほど、のどかな風景が広がっています。ド田舎もいいところです。



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 oume-4.jpg
                                   きのこ発見!


途中 "Lotus Elise" に遭遇!
Lotus Elise
ドライバー氏は、セレブ臭も漂う、品の良さげなロマンス・グレーのおじさん。トイレを
探していたようで、かなりバタバタと焦りの表情も見えます。道路の端に車を寄せる余裕
もなく、あわてて飛び降りるようにして、トイレに駆け込んでいきました(笑)が、
そこをすかさずパシャッ! オープンは冷えるからね~大変だよね~。



こんなに人気の無いところで、一癖ありそうな店構えの蕎麦屋発見! 早速、調査!
oume soba-1

oume soba-2 oume soba-3
てんぷらのネタは季節の野菜、エビの他に巨峰、梨、梅干し等も入り新感覚にも積極的に
挑んでいる姿勢が見える。いずれも美味、キレがある。
メインの蕎麦も鋭い、そばつゆも一般的なカツオだし系統ではなく、動物系よりも植物系
をメインとしたものらしい、昆布と何なのか..................う~む、独自性も感じられる、
この味。
それとなくどんな使い手がいるのか、帰り際に厨房なんぞ覗き込んでは、怪しまれたが、
どうも60代の夫婦と思われる2人でやっているらしい。
あの年にして、前を向いた意欲溢れるモノづくりの姿勢...........、明るい未来が見えてくる
ようだ。何だかCDリビューみたいなリポートになっちまったようだが...................(笑)。




超がつくほどのド田舎で、これまた場とは不釣り合いの超がつくほどの先鋭的Jazz、
庭には、番犬には絶対ムリと思われる、おっとり性格の大型犬、家の中には、のんびり屋
のネコがいて............................う~む、夢だなっ!........................さあ、仕事だぁ!

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